Pizza Cupcake Shark Tank-oppdatering: Hvor er Pizza Cupcake nå?
Da Andrea Meggiato og Michelle Jimenez-Meggiato presenterte The Pizza Cupcake på Shark Tank sesong 12 episode 13, ble folk betatt av den appetittvekkende godbiten. Det deilige til pizza pakket inn i en cupcakes bekvemmelighet er et reisemåltid vi ikke visste at vi trengte i livet vårt. Dessuten, etter en vellykket kampanje på 'Shark Tank', skjøt produktets popularitet til værs, og dermed rettferdiggjorde en ny titt. Vel, her er hva vi fant ut!
Pizza Cupcake: Hvem er de og hva gjør de?
Michelle Jimenez-Meggiato, som kommer fra en liten by i Pennsylvania, flyttet til New York i 2006 for videre utdanning. Den første generasjons filippinsk-amerikaneren oppnådde en Bachelor of Science-grad i reklame og markedskommunikasjon fra Fashion Institute of Technology. Etter utdannelsen jobbet Michelle for prestisjetunge organisasjoner som Radley + Co Ltd, Keek, Inc. og TAP Network. Hun grunnla til og med sitt eget talent management-selskap, Dharma Entertainment, og har hatt en bemerkelsesverdig karriere til dags dato.
I New York møtte Michelle den italienske innfødte Andrea Meggiato, og de to koblet sammen over kjærligheten til pizza. Andrea, som hadde flyttet til New York fra Italia, hadde tidligere erfaring i matindustrien da han hadde jobbet for Soho House Group. I tillegg fungerte han også som administrerende direktør for Faraone Mennella av RFMAS. Andrea elsket å eksperimentere på kjøkkenet, og det var der paret fikk ideen om Pizza Cupcake.
Å spise en pizza mens du er på farten er ikke akkurat en praktisk affære. Derfor, i håp om å gjøre den deilige retten til en snack som enkelt kan transporteres og konsumeres hvor enn man vil, introduserte Michelle og Andrea kreasjonen deres for familie og venner. Oppmuntret av de positive tilbakemeldingene innså paret potensialet til et slikt produkt og startet sin virksomhet i august 2018.
Interessant nok er Pizza Cupcakes bunn ikke laget av vanlig pizzadeig, men er en blanding av pan brioche og surdeig, noe som gjør den luftig og smakfull. Til fyllet bestemte duoen seg for å gå med klassisk fersk mozzarella over knuste tomater, mens toppingene inkluderer et valg mellom pepperoni, zucchini, margherita med basilikum og oregano, samt sopp.
Hvor er Pizza Cupcake nå?
Til å begynne med solgte Michelle og Andrea produktet sitt fra en vogn på Brooklyns Smorgasburg-marked og Citi Field. Responsen på cupcakes var utrolig, og snart fant paret seg catering til store selskaper som Buzzfeed, Instagram og Comedy Central, blant andre. Dessuten fikk deres popularitet også The Pizza Cupcake til en funksjon i Mariah Careys nettserie «Moments with Mimi.» Dessverre, som mange andre virksomheter, skapte COVID-19-krisen også problemer for Michelle og Andrea.
Se dette innlegget på Instagram
Da markedene stengte og de fleste arrangementene ble avlyst, sank salget ned til en gjennomgang. Imidlertid, fast bestemt på å finne en løsning, tok duoen selskapet deres på nett og begynte dørstokklevering i visse deler av New York City så vel som New Jersey. Hjemmelevering styrket virksomheten i nødens tid, og snart klarte The Pizza Cupcake å etablere sin tilstedeværelse i rundt 25 stater. Da de dukket opp på 'Shark Tank', så selskapet frem til å øke kundebasen sin ved å introdusere veganske og glutenfrie alternativer.
Mens de var på showet, ba de først om $125 000 for 5% av virksomheten deres og endte til slutt opp med å signere en avtale med Lori Greiner da hun tilbød dem $125 000 for 12,5% sammen med 2,5% i rådgivende aksjer. Umiddelbart etter deres 'Shark Tank'-suksess, måtte selskapet møte litt av en krise innen shipping da COVID-19 tok sin toll på små bedrifter. Imidlertid har den siden kommet seg og er nå tilgjengelig i alle Wegmans-butikker på østkysten.
Likevel, for folk som elsker å handle på nettet, er The Pizza Cupcake eksklusivt tilgjengelig på deres egen nettside, hvor en 12 stk boks vil sette deg tilbake med $25,99. I tillegg tilbyr selskapet til og med 24 stk og 36 stk bokser som krever en kostnad på henholdsvis $49,99 og $69,99. Med The Pizza Cupcakes årlige inntekter nå i millioner, kan vi forvente at Michelle og Andrea vil være vitne til enda mer suksess i årene som kommer.